سلام دوستای گلم خوبین انشالله😘😘
فصل بهار و با سبزی‌های بهاری که عاشقشونم پر از خاصیت و مفید هستن مام که خانوادگی عاشق طبیعت هستیم هر موقع میریم میچینیم.
اسم یکی از این سبزی صحرایی ها شنگ هستش ما آذری زبان ها به شنگ میگیم یملیک شما چی میگین؟
پارسالم درست کرده بودم با دستور دوست عزیز و نازنینم ستاره و سارا ازشون تشکر میکنم 😘😘🙏🙏🌺🌺🪴🪴🪴خانم تمام هستن ایشون انشالله که هر جا هستن شاد و سلامت در کنار عزیزانشون باشن
حالا امسالم که چیدیم باهاش یه پلوی خوشمزه درست کردم.
خدمتتون عرض کنم که شنگ رو چندین دفعه خوب بشورین بعد خرد کنید من برنجمُ کته گذاشته از همون اول شنگای خرد شده و کمی زردچوبه و روغن ریختم گذاشتم تا بپزه وقتی آبشو کشید دم کردم.
برای خورشت پیاز و تفت دادم زردچوبه زدم گوشت خورشتی رو اضافه کردم آب ریختم تا بپزه.
وقتی پخت رب زدم و اجازه دادم تا خورشتم جا بیوفته.
در کنارش سیب زمینی و گوجه فرنگیم سرخ کردم خانوادم که خوششون اومده بود.
من این غذا رو درست کردم شما از شنگ چه استفاده ای میکنین خوشحالم میشم از تجربیاتتون استفاده کنم🤩
گیاه شنگ گیاهی با خواص دارویی متعدد است که از دیرباز در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این گیاه دارای خاصیت ضدعفونی‌کننده، ضدالتهابی است و می‌تواند در درمان بیماری‌های بسیاری مورد استفاده قرار گیرد. این گیاه یکی از گیاهان علفی و چند ساله است که در مناطق کوهستانی ایران و سایر نقاط جهان می‌روید.
از مهم‌ترین مزایای مصرف گیاه شنگ می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

ضدعفونی کننده قوی
ضد التهاب
بهبود سیستم گوارشی
درمان کم خونی
درمان بواسیر
دافع سنگ کلیه
درمان صرع
پیشگیری از سرطان
یکی از مهم‌ترین سوالاتی که برای بسیاری از افراد پیش می‌آید این است که گیاه شنگ را چگونه باید مصرف کرد؟
نحوه استفاده از شنگ
در پاسخ به این سوال باید بگوییم شنگ را می‌توان به صورت تازه یا خشک مصرف کرد. برای مصرف تازه شنگ، برگ‌های آن را به صورت خام یا پخته می‌توانید استفاده کرد. برای مصرف خشک شنگ، می‌توان آن را به صورت دمنوش یا پودر نوش جان کنید.
موارد منع مصرف شنگ
زنان باردار و شیرده بهتر است از مصرف این گیاه خودداری کنند. همچنین کسانی که پس از مصرف دچار آلرژی و واکنش‌های گوارشی می‌شوند، ضروری است با متخصص مشورت داشته باشند.
امیدوارم از این مطالب خوشتون اومده باشه.🪴🪴🪴